----O colesterol, quimicamente, é um álcool encontrado na corrente sanguínea e em todas as células do corpo. É normal ter colesterol. As moléculas de colesterol, que são apolares e pouco solúvel em água, não interagem com as moléculas dessa substância. Mas interagem com moléculas de lipídio, que são apolares.
----Como o colesterol é pouco solúvel em água e o solvente neste meio é essa substância, se faz necessário carregadores químicos para transportar esse álcool nos sistemas biológicos animais. O LDL (lipoproteína de baixa densidade) é o carregador que deposita colesterol nas paredes das artérias e o HDL (lipoproteína de alta densidade) é o carregador que recolhe o colesterol dos tecidos do corpo para o fígado.
----Do ponto de vista químico todas as moléculas de colesterol são iguais, não existindo bom ou mal colesterol. No entanto, os carregadores dessa substância no sangue são diferentes, LDL e HDL, duas classes de proteína conjugadas, uma de baixa densidade (LDL, chamada popularmente de colesterol mau) e outra de alta densidade (HDL, chamada popularmente de colesterol bom).
----Como o colesterol é pouco solúvel em água e o solvente neste meio é essa substância, se faz necessário carregadores químicos para transportar esse álcool nos sistemas biológicos animais. O LDL (lipoproteína de baixa densidade) é o carregador que deposita colesterol nas paredes das artérias e o HDL (lipoproteína de alta densidade) é o carregador que recolhe o colesterol dos tecidos do corpo para o fígado.
----Do ponto de vista químico todas as moléculas de colesterol são iguais, não existindo bom ou mal colesterol. No entanto, os carregadores dessa substância no sangue são diferentes, LDL e HDL, duas classes de proteína conjugadas, uma de baixa densidade (LDL, chamada popularmente de colesterol mau) e outra de alta densidade (HDL, chamada popularmente de colesterol bom).
Chico de Oliveira
